Le mozzarelline Trevalli STG sono ottenute da solo latte vaccino 100% italiano, per una composizione di qualità tutelata e certificata dall'Unione europea. Il segreto? La lavorazione a mano della pasta filata, ottenuta da caglio di vitello (uno standard qualitativo imprescindibile) e acidificazione da batteri lattici autoctoni - essenziali per la coagulazione del latte. Nella pratica confezione-secchiello e nel formato ovolina da 180 gr