Pecorino Montenerone
Come spuntino o per aperitivo, ottimo se servito come antipasto: è il Pecorino Montenerone. Di breve maturazione, ha un gusto piacevole e fresco, con la sua pasta morbida.
Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in crosta con conservanti E 202 – E 235, E 172 colorante nero. Crosta non edibile.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico
1521 kJ/ 367 kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
30,0 g (21,0 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
1,2 g (1,2 g)
Proteine
23,0 g
Sale
1,3 g
Disponibile nei formati: 300 g, 2000 g
conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +8°C.
Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
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