Pecorino Monterosso
La sua pasta è morbida e dal colore paglierino tenue, a breve maturazione. Dal sapore fresco e delicato, il Pecorino Monterosso è versatile e adatto per essere consumato in pasti diversi della giornata.
Latte ovino intero pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Crosta non edibile trattata con conservanti E 202 – E 235. Colorante: E172 rosso (sulla crosta).
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico
1521 kJ/ 367 kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
30,0 g (21,0 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
1,2 g (1,2 g)
Proteine
23,0 g
Sale
1,3 g
Disponibile nei formati: 2000 g
conservare ad una temperatura compresa tra +4°C e +8°C.
Per meglio gustarne le caratteristiche prima di essere consumato il prodotto conservato in frigorifero va riportato per alcune ore a temperatura ambiente.
LE RICETTE TREVALLI
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