La ricotta di pecora Valmetauro è una specialità fresca, dal sapore gentile che ben si accosta al dolce ed al salato. È ottenuta con siero di latte vaccino, con aggiunta di latte vaccino, ovino e sale. Prodotta giornalmente con latte 100% italiano.
Ricotta Gentile mista pecora Valmetauro
siero di latte vaccino, latte ovino, latte vaccino, sale. Correttore di acidità: acido lattico.
Valori nutrizionali per 100 g di prodotto
Valore Energetico
543 kJ/ 131 kcal
Grassi (di cui acidi grassi saturi)
8,50 g (6,00 g)
Carboidrati (di cui zuccheri)
4,80 g (4,00 g)
Proteine
8,70 g
Sale
0,34 g
Disponibile nei formati: 1500 g
Conservare ad una temperatura massima di +4°C.
Per cogliere a pieno il sapore e le qualità organolettiche della ricotta tradizionale, prima di consumarla va riportata a temperatura ambiente.
LE RICETTE TREVALLI
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