Tufino
Dal gusto raffinato e caratteristico e riconoscibile già dal suo incredibile profumo, il tufino è un formaggio al tartufo tipico della città di Acqualagna. Davvero versatile in cucina, è ottimo se grattugiato sui primi piatti o mescolato alla polenta, come accompagnamento a numerosi secondi o alle verdure, magari al forno, oltre che delizioso se consumato da solo.
LE RICETTE TREVALLI
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